degustacion

/de.ɣus.taˈθjon/

de-gus-ta-ción · noun feminine · oxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Acción de degustar; prueba atenta de alimentos o bebidas para apreciar su sabor.

  2. 2.

    Evento o sesión en la que se prueban diversos alimentos o bebidas.

  3. 3.

    Pequeña porción de comida o bebida ofrecida para probar.

Formas

plural: degustaciones

Expresiones y refranes

  • •
    menú degustación — Serie de platos pequeños que muestran la variedad culinaria.
  • •
    degustación de vinos — Sesión de cata de diferentes vinos.
  • •
    degustación a ciegas — Prueba sin conocer la identidad del producto.

Etimología

Del latín degustatio, -ōnis ("acción de probar"), derivado de degustāre ("probar, gustar"), compuesto de de- (intensivo) y gustāre ("gustar, probar"), de gustus ("gusto").