elote

/e.ˈlo.te/

e-lo-te · noun masculine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    [México, Centroamérica]Mazorca de maíz tierno, con los granos ya formados pero aún blandos y lechosos.

  2. 2.

    [México, Centroamérica]Planta del maíz cuando está en esta fase de desarrollo.

Formas

plural: elotes

Expresiones y refranes

  • •
    elote en vaso — Granos de elote servidos en vaso con mayonesa, queso, chile y limón.
  • •
    elote asado — Mazorca cocida directamente sobre las brasas.

Etimología

Del náhuatl elotl ("mazorca tierna de maíz"). Es uno de los muchos nahuatlismos que enriquecieron el español americano tras la conquista, reflejando la importancia central del maíz en las culturas mesoamericanas.