enchilada

/entʃiˈlaða/

en-chi-la-da · noun feminine · paroxytone

imported

Definiciones

noun

  1. 1.

    [gastronomía]Tortilla de maíz enrollada o doblada, rellena generalmente de carne, pollo o queso, y cubierta con salsa de chile.

  2. 2.

    [México, coloquial]Riña, pelea o situación conflictiva.

Formas

plural: enchiladas

Etimología

Participio pasado femenino de enchilar ("aderezar con chile"), derivado de chile, del náhuatl chīlli. El término se refiere originalmente a la tortilla "enchilada", es decir, bañada en salsa de chile.