gastronomía

/ɡas.tɾo.no.ˈmi.a/

gas-tro-no-mí-a · noun feminine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Arte y conocimiento de preparar y apreciar la buena comida.

  2. 2.

    Conjunto de platos y costumbres culinarias propias de un lugar o cultura.

  3. 3.

    Afición a comer bien y a disfrutar de la buena mesa.

Formas

plural: gastronomías

Etimología

Del griego γαστρονομία (gastronomía), compuesto de γαστήρ (gastḗr, "estómago, vientre") y νόμος (nómos, "ley, norma"). Literalmente "las leyes del estómago" o "el arte de regular el estómago".