guiso

/ˈɡi.so/

gui-so · noun masculine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Plato preparado cociendo carne, pescado o verduras en una salsa o caldo.

  2. 2.

    Comida casera cocinada a fuego lento con varios ingredientes.

  3. 3.

    Manera de preparar o condimentar un alimento.

Formas

plural: guisos

Etimología

Derivado de guisar, del germánico wīsa ("manera, forma"). Designa el resultado de la acción de guisar.