lipido
/ˈli.pi.ðo/
lí-pi-do · noun masculine · proparoxytone
Definiciones
noun
- 1.
[bioquímica]Sustancia orgánica insoluble en agua, compuesta principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, que incluye grasas, aceites, ceras y compuestos relacionados.
- 2.
[nutrición]Grasa contenida en los alimentos.
Formas
plural: lípidos
Etimología
Del griego lípos (λίπος, "grasa"), con el sufijo -ido que indica compuesto químico. El término fue acuñado en el siglo XX para designar este grupo de biomoléculas.