melaza

/me.ˈla.θa/

me-la-za · noun feminine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Líquido espeso, viscoso y de color oscuro que queda como residuo de la cristalización del azúcar de caña o de remolacha.

  2. 2.

    Producto derivado de este residuo, usado en alimentación y en la industria.

Formas

plural: melazas

Expresiones y refranes

  • •
    más lento que la melaza — Muy lento (por la viscosidad del producto).

Etimología

Del latín tardío mellaceus ("semejante a la miel"), derivado de mel, mellis ("miel"). La terminación -aza en español se asoció con sustancias viscosas o residuales.