nata

/ˈna.ta/

na-ta · noun feminine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Sustancia grasa que se forma en la superficie de la leche en reposo.

  2. 2.

    Crema de leche batida usada en repostería.

  3. 3.

    [figurado]Lo mejor o más selecto de algo.

  4. 4.

    Película o capa que se forma en la superficie de algunos líquidos al enfriarse.

Formas

plural: natas

Expresiones y refranes

  • •
    flor y nata — Lo más selecto de un grupo.
  • •
    nata líquida — Crema de leche sin batir.
  • •
    nata montada — Nata batida hasta adquirir consistencia espumosa.
  • •
    nata agria — Crema acidificada usada en cocina.

Etimología

Del latín vulgar natta, variante de nata ("nacida, producida"), participio de nasci ("nacer"), por ser la sustancia que "nace" o surge de la leche.