perejil

/pe.ɾeˈxil/

pe-re-jil · noun masculine · oxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, con hojas verdes muy divididas, de olor característico, muy usada como condimento.

  2. 2.

    Hojas de esta planta usadas en la cocina.

Formas

plural: perejiles

Expresiones y refranes

  • •
    estar en todas partes como el perejil — Dicho de alguien que aparece o interviene en todo.
  • •
    ser el perejil de todas las salsas — Estar presente en todas partes, meterse en todo.

Etimología

Del latín petroselīnum, y este del griego πετροσέλινον (petrosélinon), compuesto de πέτρος (pétros, "piedra") y σέλινον (sélinon, "apio"), literalmente "apio de roca", porque crece en lugares pedregosos.