potaje

/po.ˈta.xe/

po-ta-je · noun masculine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Guiso de legumbres secas (garbanzos, lentejas, judías) cocidas con verduras y, a veces, carne o embutidos.

  2. 2.

    Caldo o sopa espesa de verduras.

  3. 3.

    [figurado, despectivo]Mezcla confusa de cosas diversas.

Formas

plural: potajes

Expresiones y refranes

  • •
    potaje de vigilia — Guiso de legumbres sin carne, típico de días de ayuno.
  • •
    potaje canario — Potaje típico de las Islas Canarias con berros.

Etimología

Del francés potage ("sopa, guiso de olla"), derivado de pot ("olla, puchero"), del latín pottus. El término entró en español para designar los guisos hechos en olla.