pulque
/ˈpul.ke/
pul-que · noun masculine · paroxytone
Definiciones
noun
- 1.
Bebida alcohólica tradicional mexicana obtenida de la fermentación del aguamiel del maguey.
- 2.
[por extensión]Variantes de esta bebida mezcladas con frutas.
Formas
plural: pulques
Etimología
Del náhuatl poliuhqui ("descompuesto, echado a perder"), en referencia al proceso de fermentación. Era conocido como octli en náhuatl clásico.