repostería

/re.pos.teˈɾi.a/

re-pos-te-rí-a · noun feminine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Arte y técnica de preparar dulces, pasteles y postres.

  2. 2.

    Establecimiento donde se elaboran y venden productos de pastelería.

  3. 3.

    Conjunto de productos elaborados con esta técnica.

Formas

plural: reposterías

Etimología

Derivado de repostero con el sufijo -ía que indica arte, oficio o lugar. Originalmente, el repostero era el encargado de la despensa y provisiones en las casas nobles, incluyendo los dulces y conservas.