salpicón
/sal.piˈkon/
sal-pi-cón · noun masculine · oxytone
Definiciones
noun
- 1.
Plato frío elaborado con carne, marisco o verduras picadas, aliñadas con vinagre, aceite, cebolla y otros ingredientes.
- 2.
[América]Bebida refrescante hecha con frutas picadas y agua o jugo.
- 3.
Mezcla desordenada de cosas diversas.
- 4.
Salpicadura fuerte o abundante.
Formas
plural: salpicones
Etimología
Derivado de salpicar con el sufijo aumentativo -ón. Originalmente designaba cualquier cosa salpicada o picada, y se especializó en el ámbito culinario para referirse a preparaciones con ingredientes picados y aliñados.