steak

/esˈteik/

steak · noun masculine · oxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Filete grueso de carne de res, generalmente cocinado a la parrilla o a la plancha.

  2. 2.

    Por extensión, filete de carne de otros animales o de pescado preparado de forma similar.

Formas

plural: steaks

Etimología

Del inglés steak, del nórdico antiguo steik ("carne asada"), relacionado con steikja ("asar en un espetón"). La palabra entró al español a través del inglés, principalmente por influencia de la gastronomía estadounidense y británica.