sudado

/suˈða.ðo/

su-da-do · adjective masculine · paroxytone

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Definiciones

adjective

  1. 1.

    [adjetivo]Que está cubierto de sudor; que ha sudado.

  2. 2.

    [adjetivo]Dicho de una prenda: impregnada de sudor.

  3. 3.

    [gastronomía, Perú]Guiso de pescado cocido al vapor con cebolla, tomate y especias.

Formas

plural: sudados

Etimología

Participio pasado del verbo sudar, del latín sūdāre ("sudar"). El sentido gastronómico peruano alude al modo de cocción, que produce vapor similar al sudor.