tapioca

/ta.ˈpjo.ka/

ta-pio-ca · noun feminine · paroxytone

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Definiciones

noun

  1. 1.

    Fécula blanca y granulada que se extrae de la raíz de la mandioca o yuca.

  2. 2.

    Plato preparado con esta fécula, especialmente un postre o papilla.

Etimología

Del tupí tipioca o tipióka, de tipi ("residuo, sedimento") y oca/oka ("exprimir"). Designa el almidón que queda tras exprimir la raíz de la mandioca.